Nižšie je zloženie potravín (Šalát, zemiakový šalát, olivový a repkový olej bez majonézy - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 97,99 kcal 410,98 kJ | % energie |
| Tuk | 4,90 g | 43 % |
| Uhľohydrát | 11,19 g | 52 % |
| Proteín | 1,34 g | 5 % |
| Cukor | 2,47 g | |
| Nasýtený tuk | 0,49 g | |
| Soľ | 525,16 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,44 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 2,47 g |
| draslík | 250,94 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,52 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 3,11 ug |
| energie, počítané | 410,98 kJ |
| folát, celkom | 11,90 ug |
| fosfor | 33,70 mg |
| fruktóza | 1,12 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,62 g |
| jodid (jód) | 5,34 ug |
| karotenoidy celkom | 155,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 16,90 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 794,89 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 290,81 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 4,57 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,49 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,09 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,99 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,29 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,80 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,40 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,52 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,45 g |
| proteín, celkom | 1,34 g |
| riboflavín | 0,03 mg |
| sacharóza | 0,72 g |
| selen, celkom | 0,60 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 206,10 mg |
| soľ | 525,16 mg |
| sterolov celkom | 27,69 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,10 mg |
| tryptofán | 14,00 mg |
| tuk, celkom | 4,90 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 11,19 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 6,20 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,80 mg |
| vitamín k, celkom | 7,02 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,09 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,96 g |
| vlákno, celkom | 1,22 g |
| vápnik | 8,87 mg |
| zinok | 0,24 mg |
| škrob, celkom | 8,72 g |
| železo, celkom | 0,53 mg |