Nižšie je zloženie potravín (Sezamové semeno, biele, bez trupu - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 650,10 kcal 2720,71 kJ | % energie |
| Tuk | 59,50 g | 85 % |
| Uhľohydrát | 1,17 g | 1 % |
| Proteín | 23,90 g | 15 % |
| Cukor | 0,97 g | |
| Nasýtený tuk | 8,61 g | |
| Soľ | 66,25 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,97 g |
| draslík | 603,00 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 11,00 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 0,41 ug |
| energie, počítané | 2720,71 kJ |
| folát, celkom | 97,00 ug |
| fosfor | 896,00 mg |
| fruktóza | 0,05 g |
| glukóza | 0,05 g |
| jodid (jód) | 0,00 ug |
| karotenoidy celkom | 5,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 442,00 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 24435,12 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 194,04 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 56,61 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 8,61 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 24,63 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 23,36 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,19 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 24,44 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 4,52 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,20 g |
| proteín, celkom | 23,90 g |
| riboflavín | 0,18 mg |
| sacharóza | 0,82 g |
| selen, celkom | 49,00 ug |
| sladový cukor | 0,05 g |
| sodík | 26,00 mg |
| soľ | 66,25 mg |
| sterolov celkom | 175,80 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 1,47 mg |
| tryptofán | 388,00 mg |
| tuk, celkom | 59,50 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 1,17 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,25 mg |
| vitamín k, celkom | 14,00 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,79 mg |
| vlákno, celkom | 11,30 g |
| vápnik | 66,00 mg |
| zinok | 7,20 mg |
| škrob, celkom | 0,20 g |
| železo, celkom | 6,60 mg |