Nižšie je zloženie potravín (Škorica, chrumkavé - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 328,63 kcal 1375,51 kJ | % energie |
| Tuk | 24,24 g | 67 % |
| Uhľohydrát | 10,82 g | 12 % |
| Proteín | 17,09 g | 21 % |
| Cukor | 0,22 g | |
| Nasýtený tuk | 8,59 g | |
| Soľ | 936,40 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 80,00 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,22 g |
| draslík | 228,61 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 6,13 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 55,69 ug |
| energie, počítané | 1375,51 kJ |
| folát, celkom | 10,43 ug |
| fosfor | 151,40 mg |
| fruktóza | 0,01 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,03 g |
| jodid (jód) | 26,32 ug |
| karotenoidy celkom | 69,30 ug |
| laktóza | 0,02 g |
| magnézium | 19,83 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1780,69 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 642,14 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 11,26 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 9,38 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 20,45 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 8,59 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 2,65 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 9,11 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,72 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,82 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 3,92 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,13 g |
| proteín, celkom | 17,09 g |
| riboflavín | 0,22 mg |
| sacharóza | 0,03 g |
| selen, celkom | 16,23 ug |
| sladový cukor | 0,13 g |
| sodík | 367,51 mg |
| soľ | 936,40 mg |
| sterolov celkom | 39,71 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,12 mg |
| tryptofán | 216,70 mg |
| tuk, celkom | 24,24 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 10,82 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,89 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,68 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,89 mg |
| vitamín k, celkom | 11,08 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,23 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,38 g |
| vlákno, celkom | 0,51 g |
| vápnik | 16,08 mg |
| zinok | 3,32 mg |
| škrob, celkom | 10,60 g |
| železo, celkom | 1,88 mg |