Nižšie je zloženie potravín (Škrupina, škorica, bezlepková, priemyselná, pšeničný škrob - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 324,33 kcal 1357,25 kJ | % energie |
| Tuk | 8,14 g | 23 % |
| Uhľohydrát | 58,55 g | 75 % |
| Proteín | 1,69 g | 1 % |
| Cukor | 22,06 g | |
| Nasýtený tuk | 3,37 g | |
| Soľ | 516,15 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 32,64 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 22,06 g |
| draslík | 30,60 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,55 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 21,32 ug |
| energie, počítané | 1357,25 kJ |
| folát, celkom | 25,26 ug |
| fosfor | 31,70 mg |
| fruktóza | 0,01 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,06 g |
| jodid (jód) | 6,81 ug |
| karotenoidy celkom | 63,20 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 3,10 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 893,82 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 218,36 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 9,61 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 7,68 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 3,37 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,15 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,15 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 3,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,23 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,91 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,26 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,12 g |
| proteín, celkom | 1,69 g |
| riboflavín | 0,07 mg |
| sacharóza | 21,99 g |
| selen, celkom | 3,17 ug |
| sladový cukor | 0,01 g |
| sodík | 202,57 mg |
| soľ | 516,15 mg |
| sterolov celkom | 28,52 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,02 mg |
| tryptofán | 21,20 mg |
| tuk, celkom | 8,14 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 58,55 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,19 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,20 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,82 mg |
| vitamín k, celkom | 4,57 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,02 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,60 g |
| vlákno, celkom | 4,02 g |
| vápnik | 9,01 mg |
| zinok | 0,24 mg |
| škrob, celkom | 34,91 g |
| železo, celkom | 0,26 mg |