Nižšie je zloženie potravín (Sladké zemiaky, bez kože, varené, soľ - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 80,54 kcal 337,02 kJ | % energie |
| Tuk | 0,05 g | 0 % |
| Uhľohydrát | 16,75 g | 94 % |
| Proteín | 1,57 g | 6 % |
| Cukor | 4,16 g | |
| Nasýtený tuk | 0,02 g | |
| Soľ | 630,03 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 4,16 g |
| draslík | 335,51 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,71 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 632,72 ug |
| energie, počítané | 337,02 kJ |
| folát, celkom | 7,66 ug |
| fosfor | 47,10 mg |
| fruktóza | 0,70 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,96 g |
| jodid (jód) | 14,43 ug |
| karotenoidy celkom | 8473,60 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 25,04 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 12,94 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 1,00 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,01 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,55 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 1,09 g |
| proteín, celkom | 1,57 g |
| riboflavín | 0,05 mg |
| sacharóza | 2,51 g |
| selen, celkom | 0,60 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 247,26 mg |
| soľ | 630,03 mg |
| sterolov celkom | 11,94 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,06 mg |
| tryptofán | 19,90 mg |
| tuk, celkom | 0,05 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 16,75 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 1,55 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,26 mg |
| vitamín k, celkom | 1,79 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,21 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 1,39 g |
| vlákno, celkom | 2,99 g |
| vápnik | 30,60 mg |
| zinok | 0,30 mg |
| škrob, celkom | 12,59 g |
| železo, celkom | 0,61 mg |