Nižšie je zloženie potravín (Šľahačkový bochník, ražná kôra - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 175,19 kcal 733,34 kJ | % energie |
| Tuk | 4,92 g | 23 % |
| Uhľohydrát | 25,21 g | 64 % |
| Proteín | 5,50 g | 13 % |
| Cukor | 1,96 g | |
| Nasýtený tuk | 1,33 g | |
| Soľ | 495,83 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 5,70 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,96 g |
| draslík | 234,43 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 1,95 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 6,90 ug |
| energie, počítané | 733,34 kJ |
| folát, celkom | 20,14 ug |
| fosfor | 99,40 mg |
| fruktóza | 0,49 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,93 g |
| jodid (jód) | 15,23 ug |
| karotenoidy celkom | 39,20 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 28,07 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 822,36 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 168,06 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 3,73 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 2,62 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 4,48 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,33 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,05 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,02 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,18 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,85 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,23 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,75 g |
| proteín, celkom | 5,50 g |
| riboflavín | 0,07 mg |
| sacharóza | 0,29 g |
| selen, celkom | 4,19 ug |
| sladový cukor | 0,25 g |
| sodík | 194,59 mg |
| soľ | 495,83 mg |
| sterolov celkom | 35,88 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,11 mg |
| tryptofán | 65,50 mg |
| tuk, celkom | 4,92 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 25,21 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,05 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 9,38 mg |
| vitamín d | 0,11 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,52 mg |
| vitamín k, celkom | 3,54 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,12 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 2,83 g |
| vlákno, celkom | 3,64 g |
| vápnik | 24,14 mg |
| zinok | 0,87 mg |
| škrob, celkom | 23,26 g |
| železo, celkom | 0,89 mg |