Nižšie je zloženie potravín (Sleďa v cesnakovej alebo horčicovej omáčke - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 277,49 kcal 1161,69 kJ | % energie |
| Tuk | 17,80 g | 57 % |
| Uhľohydrát | 16,04 g | 24 % |
| Proteín | 13,50 g | 19 % |
| Cukor | 16,04 g | |
| Nasýtený tuk | 2,62 g | |
| Soľ | 3498,40 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 46,80 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 16,04 g |
| draslík | 146,15 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 7,30 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 12,70 ug |
| energie, počítané | 1161,69 kJ |
| folát, celkom | 1,14 ug |
| fosfor | 139,10 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 0,01 ug |
| karotenoidy celkom | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 18,45 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 2687,14 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 897,29 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 654,23 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 689,10 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 16,05 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 2,62 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 5,31 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 8,12 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 2,49 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 2,72 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 4,13 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,08 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 13,50 g |
| riboflavín | 0,23 mg |
| sacharóza | 16,04 g |
| selen, celkom | 16,66 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 1373,00 mg |
| soľ | 3498,40 mg |
| sterolov celkom | 56,03 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,03 mg |
| tryptofán | 190,00 mg |
| tuk, celkom | 17,80 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 16,04 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 5,25 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 11,55 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 2,68 mg |
| vitamín k, celkom | 12,15 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,16 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 62,35 mg |
| zinok | 0,78 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 1,30 mg |