Nižšie je zloženie potravín (Sob a sýrový koláč, krátkozrnné pečivo - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 298,28 kcal 1248,82 kJ | % energie |
| Tuk | 21,61 g | 65 % |
| Uhľohydrát | 16,22 g | 22 % |
| Proteín | 9,44 g | 12 % |
| Cukor | 1,87 g | |
| Nasýtený tuk | 11,19 g | |
| Soľ | 875,51 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 82,22 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,87 g |
| draslík | 185,43 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 2,91 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 161,07 ug |
| energie, počítané | 1248,82 kJ |
| folát, celkom | 22,41 ug |
| fosfor | 176,70 mg |
| fruktóza | 0,25 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,31 g |
| jodid (jód) | 18,40 ug |
| karotenoidy celkom | 843,20 ug |
| laktóza | 1,02 g |
| magnézium | 19,85 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1416,41 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 475,72 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 1,12 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 13,84 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 20,32 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 11,19 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 2,07 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,47 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 6,57 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,49 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,48 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,76 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,30 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,37 g |
| proteín, celkom | 9,44 g |
| riboflavín | 0,15 mg |
| sacharóza | 0,11 g |
| selen, celkom | 12,49 ug |
| sladový cukor | 0,18 g |
| sodík | 343,61 mg |
| soľ | 875,51 mg |
| sterolov celkom | 49,90 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,07 mg |
| tryptofán | 142,20 mg |
| tuk, celkom | 21,61 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 16,22 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,83 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 4,25 mg |
| vitamín d | 1,16 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,59 mg |
| vitamín k, celkom | 22,71 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,15 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,82 g |
| vlákno, celkom | 1,19 g |
| vápnik | 168,97 mg |
| zinok | 1,51 mg |
| škrob, celkom | 14,35 g |
| železo, celkom | 1,13 mg |