Nižšie je zloženie potravín (Sobášové mäso - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 183,08 kcal 766,40 kJ | % energie |
| Tuk | 9,04 g | 46 % |
| Uhľohydrát | 8,11 g | 18 % |
| Proteín | 16,48 g | 36 % |
| Cukor | 1,46 g | |
| Nasýtený tuk | 4,50 g | |
| Soľ | 1793,69 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 85,21 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,46 g |
| draslík | 349,99 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 5,97 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 68,07 ug |
| energie, počítané | 766,40 kJ |
| folát, celkom | 14,07 ug |
| fosfor | 252,50 mg |
| fruktóza | 0,16 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,21 g |
| jodid (jód) | 52,23 ug |
| karotenoidy celkom | 108,80 ug |
| laktóza | 0,82 g |
| magnézium | 28,23 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 563,06 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 126,73 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 8,72 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 13,14 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 8,27 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 4,50 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,84 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,12 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,80 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,18 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,64 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 3,25 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,76 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,13 g |
| proteín, celkom | 16,48 g |
| riboflavín | 0,20 mg |
| sacharóza | 0,19 g |
| selen, celkom | 23,94 ug |
| sladový cukor | 0,08 g |
| sodík | 703,96 mg |
| soľ | 1793,69 mg |
| sterolov celkom | 13,08 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,06 mg |
| tryptofán | 243,00 mg |
| tuk, celkom | 9,04 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 8,11 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 3,41 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,84 mg |
| vitamín d | 0,47 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,06 mg |
| vitamín k, celkom | 2,91 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,35 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,31 g |
| vlákno, celkom | 0,49 g |
| vápnik | 42,95 mg |
| zinok | 3,30 mg |
| škrob, celkom | 6,65 g |
| železo, celkom | 4,48 mg |