Nižšie je zloženie potravín (Sobie pečene - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 162,05 kcal 678,44 kJ | % energie |
| Tuk | 9,17 g | 52 % |
| Uhľohydrát | 6,76 g | 15 % |
| Proteín | 13,83 g | 33 % |
| Cukor | 0,82 g | |
| Nasýtený tuk | 2,21 g | |
| Soľ | 1550,07 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 136,46 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,82 g |
| draslík | 443,93 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 11,96 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 9836,37 ug |
| energie, počítané | 678,44 kJ |
| folát, celkom | 549,70 ug |
| fosfor | 277,30 mg |
| fruktóza | 0,30 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,31 g |
| jodid (jód) | 37,60 ug |
| karotenoidy celkom | 544,40 ug |
| laktóza | 0,02 g |
| magnézium | 25,58 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1601,86 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 583,30 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 23,34 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 26,10 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 8,64 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 2,21 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 2,55 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 3,74 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,72 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,81 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 11,16 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,26 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,22 g |
| proteín, celkom | 13,83 g |
| riboflavín | 2,23 mg |
| sacharóza | 0,20 g |
| selen, celkom | 49,01 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 608,35 mg |
| soľ | 1550,07 mg |
| sterolov celkom | 40,40 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,28 mg |
| tryptofán | 220,80 mg |
| tuk, celkom | 9,17 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 6,76 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 39,41 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 18,34 mg |
| vitamín d | 0,69 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,70 mg |
| vitamín k, celkom | 16,06 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,60 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,48 g |
| vlákno, celkom | 0,60 g |
| vápnik | 13,12 mg |
| zinok | 5,45 mg |
| škrob, celkom | 5,94 g |
| železo, celkom | 18,53 mg |