Nižšie je zloženie potravín (Sójová bobuľka, smažená - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 175,67 kcal 735,69 kJ | % energie |
| Tuk | 9,88 g | 53 % |
| Uhľohydrát | 11,90 g | 29 % |
| Proteín | 7,81 g | 18 % |
| Cukor | 3,28 g | |
| Nasýtený tuk | 0,98 g | |
| Soľ | 275,09 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,57 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 3,28 g |
| draslík | 485,69 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 1,98 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 197,23 ug |
| energie, počítané | 735,69 kJ |
| folát, celkom | 55,39 ug |
| fosfor | 118,80 mg |
| fruktóza | 0,71 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,67 g |
| jodid (jód) | 8,43 ug |
| karotenoidy celkom | 3207,40 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 52,11 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 2914,95 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 1066,36 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 8,78 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,98 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 3,98 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 3,79 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 1,07 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 2,92 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,80 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,11 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 1,61 g |
| proteín, celkom | 7,81 g |
| riboflavín | 0,07 mg |
| sacharóza | 1,91 g |
| selen, celkom | 5,30 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 107,96 mg |
| soľ | 275,09 mg |
| sterolov celkom | 72,21 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,18 mg |
| tryptofán | 98,90 mg |
| tuk, celkom | 9,88 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 11,90 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 1,97 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,67 mg |
| vitamín k, celkom | 22,89 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,12 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 2,54 g |
| vlákno, celkom | 4,19 g |
| vápnik | 47,25 mg |
| zinok | 0,50 mg |
| škrob, celkom | 8,62 g |
| železo, celkom | 1,95 mg |