Nižšie je zloženie potravín (Sójový produkt, femisoya - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
Energie | 380,74 kcal 1593,16 kJ | % energie |
Tuk | 13,00 g | 35 % |
Uhľohydrát | 31,00 g | 37 % |
Proteín | 23,00 g | 28 % |
Cukor | 16,82 g | |
Nasýtený tuk | 1,70 g | |
Soľ | 6,37 mg |
Všetky výživové faktory | Čiastka |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 0,00 mg |
cukrových alkoholov | 0,00 g |
cukry celkom | 16,82 g |
draslík | 1608,44 mg |
ekvivalentov niacínu celkom | 8,86 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 114,37 ug |
energie, počítané | 1593,16 kJ |
folát, celkom | 233,14 ug |
fosfor | 505,70 mg |
fruktóza | 5,61 g |
galaktózy | 0,00 g |
glukóza | 4,40 g |
jodid (jód) | 2,88 ug |
karotenoidy celkom | 4924,20 ug |
laktóza | 0,00 g |
magnézium | 230,00 mg |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 3807,91 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 5408,11 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
mastné kyseliny, celkom | 12,90 g |
mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,70 g |
mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 8,70 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,50 g |
mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 5,41 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 3,81 g |
niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 2,28 mg |
organické kyseliny, celkom | 2,01 g |
polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 5,42 g |
proteín, celkom | 23,00 g |
riboflavín | 0,20 mg |
sacharóza | 6,80 g |
selen, celkom | 6,33 ug |
sladový cukor | 0,01 g |
sodík | 2,50 mg |
soľ | 6,37 mg |
sterolov celkom | 116,63 mg |
tiamín (vitamín b1) | 0,83 mg |
tryptofán | 394,30 mg |
tuk, celkom | 13,00 g |
uhľohydrát, k dispozícii | 31,00 g |
vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 46,00 mg |
vitamín d | 0,00 ug |
vitamín e alfa-taxoferol | 2,07 mg |
vitamín k, celkom | 7,69 ug |
vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,45 mg |
vláknina, nerozpustná vo vode | 8,83 g |
vlákno, celkom | 21,00 g |
vápnik | 330,00 mg |
zinok | 3,25 mg |
škrob, celkom | 15,00 g |
železo, celkom | 4,60 mg |