Nižšie je zloženie potravín (Špargľová polievka, konzervovaná špargľa - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 74,09 kcal 310,02 kJ | % energie |
| Tuk | 6,10 g | 82 % |
| Uhľohydrát | 2,82 g | 12 % |
| Proteín | 1,61 g | 6 % |
| Cukor | 0,79 g | |
| Nasýtený tuk | 2,34 g | |
| Soľ | 1200,08 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 55,77 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,79 g |
| draslík | 50,23 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,47 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 58,66 ug |
| energie, počítané | 310,02 kJ |
| folát, celkom | 21,58 ug |
| fosfor | 43,50 mg |
| fruktóza | 0,13 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,07 g |
| jodid (jód) | 9,39 ug |
| karotenoidy celkom | 103,10 ug |
| laktóza | 0,46 g |
| magnézium | 5,42 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 655,76 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 194,26 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 13,75 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 5,57 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 2,34 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,91 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,07 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,19 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,21 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,68 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,25 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,45 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,07 g |
| proteín, celkom | 1,61 g |
| riboflavín | 0,06 mg |
| sacharóza | 0,06 g |
| selen, celkom | 4,52 ug |
| sladový cukor | 0,02 g |
| sodík | 470,99 mg |
| soľ | 1200,08 mg |
| sterolov celkom | 15,02 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,04 mg |
| tryptofán | 20,50 mg |
| tuk, celkom | 6,10 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 2,82 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,28 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 3,73 mg |
| vitamín d | 0,38 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,71 mg |
| vitamín k, celkom | 3,29 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,05 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,31 g |
| vlákno, celkom | 0,38 g |
| vápnik | 25,57 mg |
| zinok | 0,36 mg |
| škrob, celkom | 2,03 g |
| železo, celkom | 0,31 mg |