Nižšie je zloženie potravín (Šťava z čiernych ríbezlí, nesladená, nezriedená, domáca - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 35,13 kcal 147,30 kJ | % energie |
| Tuk | 0,52 g | 0 % |
| Uhľohydrát | 4,62 g | 100 % |
| Proteín | 0,66 g | 0 % |
| Cukor | 4,07 g | |
| Nasýtený tuk | 0,02 g | |
| Soľ | 3,70 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 4,07 g |
| draslík | 161,50 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,25 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 3,90 ug |
| energie, počítané | 147,30 kJ |
| folát, celkom | 6,74 ug |
| fosfor | 27,50 mg |
| fruktóza | 2,09 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 1,69 g |
| jodid (jód) | 0,47 ug |
| karotenoidy celkom | 257,50 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 11,40 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 21,59 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 12,88 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,02 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,14 mg |
| organické kyseliny, celkom | 1,27 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,90 g |
| proteín, celkom | 0,66 g |
| riboflavín | 0,01 mg |
| sacharóza | 0,27 g |
| selen, celkom | 0,07 ug |
| sladový cukor | 0,02 g |
| sodík | 1,45 mg |
| soľ | 3,70 mg |
| sterolov celkom | 4,18 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,02 mg |
| tryptofán | 6,20 mg |
| tuk, celkom | 0,52 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 4,62 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 60,80 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,06 mg |
| vitamín k, celkom | 14,25 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,04 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 1,42 g |
| vlákno, celkom | 2,76 g |
| vápnik | 35,70 mg |
| zinok | 0,15 mg |
| škrob, celkom | 0,54 g |
| železo, celkom | 0,57 mg |