Nižšie je zloženie potravín (Steak z hovädzieho mäsa, vyprážaný v masle - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 180,45 kcal 755,44 kJ | % energie |
| Tuk | 8,92 g | 43 % |
| Uhľohydrát | 0,06 g | 0 % |
| Proteín | 24,97 g | 57 % |
| Cukor | 0,06 g | |
| Nasýtený tuk | 5,03 g | |
| Soľ | 1357,53 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 72,51 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,06 g |
| draslík | 461,44 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 10,16 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 48,59 ug |
| energie, počítané | 755,44 kJ |
| folát, celkom | 1,15 ug |
| fosfor | 244,50 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 32,39 ug |
| karotenoidy celkom | 61,50 ug |
| laktóza | 0,06 g |
| magnézium | 29,29 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 154,21 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 41,32 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 6,67 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 8,31 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 5,03 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,34 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,22 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,52 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,19 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 6,55 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 24,97 g |
| riboflavín | 0,18 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 18,43 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 532,78 mg |
| soľ | 1357,53 mg |
| sterolov celkom | 0,00 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,08 mg |
| tryptofán | 368,20 mg |
| tuk, celkom | 8,92 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,06 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 1,29 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,25 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,45 mg |
| vitamín k, celkom | 5,95 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,48 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 11,43 mg |
| zinok | 4,37 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 3,59 mg |