Nižšie je zloženie potravín (Steak z hovädzieho mäsa, vyprážaný - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 199,33 kcal 834,09 kJ | % energie |
| Tuk | 9,26 g | 42 % |
| Uhľohydrát | 0,01 g | 0 % |
| Proteín | 28,89 g | 58 % |
| Cukor | 0,01 g | |
| Nasýtený tuk | 2,65 g | |
| Soľ | 1339,02 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 72,33 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,01 g |
| draslík | 534,64 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 11,78 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 26,70 ug |
| energie, počítané | 834,09 kJ |
| folát, celkom | 1,21 ug |
| fosfor | 281,90 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 33,70 ug |
| karotenoidy celkom | 40,60 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| magnézium | 33,86 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1172,32 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 427,35 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 7,74 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 8,74 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 2,65 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,69 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,12 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 3,98 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,45 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,20 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 7,60 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 28,89 g |
| riboflavín | 0,20 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 21,35 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 525,52 mg |
| soľ | 1339,02 mg |
| sterolov celkom | 25,65 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,09 mg |
| tryptofán | 426,70 mg |
| tuk, celkom | 9,26 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,01 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 1,49 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,53 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,36 mg |
| vitamín k, celkom | 11,11 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,56 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 11,98 mg |
| zinok | 5,07 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 4,15 mg |