Nižšie je zloženie potravín (Štiepané zemiaky a špenát - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 79,83 kcal 334,93 kJ | % energie |
| Tuk | 2,07 g | 24 % |
| Uhľohydrát | 12,42 g | 65 % |
| Proteín | 2,00 g | 11 % |
| Cukor | 1,17 g | |
| Nasýtený tuk | 0,50 g | |
| Soľ | 531,25 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 1,90 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,17 g |
| draslík | 322,62 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,79 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 31,99 ug |
| energie, počítané | 334,93 kJ |
| folát, celkom | 25,49 ug |
| fosfor | 50,20 mg |
| fruktóza | 0,24 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,24 g |
| jodid (jód) | 14,65 ug |
| karotenoidy celkom | 783,70 ug |
| laktóza | 0,68 g |
| magnézium | 25,43 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 364,56 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 161,85 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 1,92 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,50 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,54 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,86 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,16 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,37 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,58 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,47 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,34 g |
| proteín, celkom | 2,00 g |
| riboflavín | 0,06 mg |
| sacharóza | 0,01 g |
| selen, celkom | 0,90 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 208,50 mg |
| soľ | 531,25 mg |
| sterolov celkom | 12,79 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,13 mg |
| tryptofán | 24,00 mg |
| tuk, celkom | 2,07 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 12,42 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,05 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 8,69 mg |
| vitamín d | 0,22 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,45 mg |
| vitamín k, celkom | 28,06 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,12 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,84 g |
| vlákno, celkom | 0,88 g |
| vápnik | 30,49 mg |
| zinok | 0,38 mg |
| škrob, celkom | 11,25 g |
| železo, celkom | 0,64 mg |