Nižšie je zloženie potravín (Štíhly štrbinový steak, žiadne vajcia, vyprážané bez tuku - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 205,54 kcal 860,56 kJ | % energie |
| Tuk | 11,15 g | 49 % |
| Uhľohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Proteín | 26,36 g | 51 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Nasýtený tuk | 4,25 g | |
| Soľ | 1071,78 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 61,46 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,00 g |
| draslík | 508,29 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 10,37 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 5,26 ug |
| energie, počítané | 860,56 kJ |
| folát, celkom | 1,11 ug |
| fosfor | 267,30 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 27,62 ug |
| karotenoidy celkom | 33,10 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 32,06 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 217,14 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 48,25 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 9,63 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 4,25 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,30 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,30 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 4,78 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,05 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,25 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 7,24 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 26,36 g |
| riboflavín | 0,19 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 19,83 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 420,63 mg |
| soľ | 1071,78 mg |
| sterolov celkom | 2,54 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,08 mg |
| tryptofán | 342,90 mg |
| tuk, celkom | 11,15 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,00 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 1,42 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,25 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,38 mg |
| vitamín k, celkom | 5,17 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,56 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 10,32 mg |
| zinok | 4,83 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 3,94 mg |