Nižšie je zloženie potravín (Studená paradajková polievka, gazpacho - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 92,02 kcal 385,51 kJ | % energie |
| Tuk | 7,93 g | 84 % |
| Uhľohydrát | 3,74 g | 16 % |
| Proteín | 0,72 g | 0 % |
| Cukor | 2,95 g | |
| Nasýtený tuk | 1,11 g | |
| Soľ | 685,18 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,15 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 2,95 g |
| draslík | 211,30 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,82 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 70,56 ug |
| energie, počítané | 385,51 kJ |
| folát, celkom | 17,21 ug |
| fosfor | 26,20 mg |
| fruktóza | 1,57 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 1,17 g |
| jodid (jód) | 12,43 ug |
| karotenoidy celkom | 3381,90 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 8,77 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 862,77 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 57,59 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 7,29 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,11 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,92 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 5,26 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,86 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,65 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,46 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,29 g |
| proteín, celkom | 0,72 g |
| riboflavín | 0,06 mg |
| sacharóza | 0,20 g |
| selen, celkom | 0,51 ug |
| sladový cukor | 0,01 g |
| sodík | 268,91 mg |
| soľ | 685,18 mg |
| sterolov celkom | 21,14 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,05 mg |
| tryptofán | 10,10 mg |
| tuk, celkom | 7,93 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 3,74 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 32,04 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,60 mg |
| vitamín k, celkom | 13,73 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,11 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,37 g |
| vlákno, celkom | 1,27 g |
| vápnik | 12,82 mg |
| zinok | 0,11 mg |
| škrob, celkom | 0,79 g |
| železo, celkom | 0,33 mg |