Nižšie je zloženie potravín (Šťuka, chlieb, smažená - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 174,71 kcal 731,92 kJ | % energie |
| Tuk | 7,13 g | 37 % |
| Uhľohydrát | 8,25 g | 19 % |
| Proteín | 19,09 g | 44 % |
| Cukor | 0,17 g | |
| Nasýtený tuk | 1,42 g | |
| Soľ | 662,61 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 83,07 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,17 g |
| draslík | 330,68 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 6,62 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 43,94 ug |
| energie, počítané | 731,92 kJ |
| folát, celkom | 9,69 ug |
| fosfor | 242,90 mg |
| fruktóza | 0,01 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,03 g |
| jodid (jód) | 59,82 ug |
| karotenoidy celkom | 53,90 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| magnézium | 29,43 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1326,31 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 463,51 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 15,95 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 33,63 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 6,63 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,42 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,90 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 3,21 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,53 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,35 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 3,68 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,10 g |
| proteín, celkom | 19,09 g |
| riboflavín | 0,08 mg |
| sacharóza | 0,02 g |
| selen, celkom | 22,97 ug |
| sladový cukor | 0,10 g |
| sodík | 260,05 mg |
| soľ | 662,61 mg |
| sterolov celkom | 33,89 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,06 mg |
| tryptofán | 242,90 mg |
| tuk, celkom | 7,13 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 8,25 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 1,66 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 2,28 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 2,03 mg |
| vitamín k, celkom | 7,12 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,21 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,29 g |
| vlákno, celkom | 0,39 g |
| vápnik | 52,37 mg |
| zinok | 1,15 mg |
| škrob, celkom | 8,08 g |
| železo, celkom | 0,50 mg |