Nižšie je zloženie potravín (Šunka a zemiakový kastról, krém na varenie (vegový tuk) - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 131,93 kcal 552,42 kJ | % energie |
| Tuk | 8,48 g | 60 % |
| Uhľohydrát | 8,99 g | 27 % |
| Proteín | 4,43 g | 13 % |
| Cukor | 1,34 g | |
| Nasýtený tuk | 2,46 g | |
| Soľ | 1007,89 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 10,04 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,34 g |
| draslík | 375,44 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 2,57 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 12,80 ug |
| energie, počítané | 552,42 kJ |
| folát, celkom | 13,36 ug |
| fosfor | 70,00 mg |
| fruktóza | 0,38 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,39 g |
| jodid (jód) | 23,51 ug |
| karotenoidy celkom | 42,70 ug |
| laktóza | 0,32 g |
| magnézium | 24,14 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1066,77 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 298,69 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,69 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 1,03 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 7,56 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 2,46 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,41 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 3,63 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,30 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,07 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,43 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,35 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,28 g |
| proteín, celkom | 4,43 g |
| riboflavín | 0,16 mg |
| sacharóza | 0,25 g |
| selen, celkom | 5,95 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 395,56 mg |
| soľ | 1007,89 mg |
| sterolov celkom | 39,55 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,18 mg |
| tryptofán | 81,70 mg |
| tuk, celkom | 8,48 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 8,99 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,23 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 5,01 mg |
| vitamín d | 0,22 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,55 mg |
| vitamín k, celkom | 9,66 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,17 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,62 g |
| vlákno, celkom | 0,77 g |
| vápnik | 16,01 mg |
| zinok | 0,50 mg |
| škrob, celkom | 7,65 g |
| železo, celkom | 0,63 mg |