Nižšie je zloženie potravín (Šunka, hovädzí steak, smotana - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 191,68 kcal 802,47 kJ | % energie |
| Tuk | 10,53 g | 49 % |
| Uhľohydrát | 6,31 g | 13 % |
| Proteín | 17,38 g | 37 % |
| Cukor | 1,07 g | |
| Nasýtený tuk | 4,54 g | |
| Soľ | 1183,92 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 72,57 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,07 g |
| draslík | 348,19 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 6,52 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 47,81 ug |
| energie, počítané | 802,47 kJ |
| folát, celkom | 8,64 ug |
| fosfor | 196,80 mg |
| fruktóza | 0,12 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,16 g |
| jodid (jód) | 35,19 ug |
| karotenoidy celkom | 95,50 ug |
| laktóza | 0,58 g |
| magnézium | 23,97 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 392,56 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 85,06 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 9,26 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 9,25 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 4,54 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,54 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,25 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 3,90 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,09 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,43 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 4,21 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,54 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,10 g |
| proteín, celkom | 17,38 g |
| riboflavín | 0,17 mg |
| sacharóza | 0,15 g |
| selen, celkom | 15,26 ug |
| sladový cukor | 0,06 g |
| sodík | 464,64 mg |
| soľ | 1183,92 mg |
| sterolov celkom | 8,16 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,06 mg |
| tryptofán | 229,10 mg |
| tuk, celkom | 10,53 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 6,31 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 1,03 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,65 mg |
| vitamín d | 0,38 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,56 mg |
| vitamín k, celkom | 4,30 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,35 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,24 g |
| vlákno, celkom | 0,39 g |
| vápnik | 30,44 mg |
| zinok | 3,01 mg |
| škrob, celkom | 5,23 g |
| železo, celkom | 2,51 mg |