Nižšie je zloženie potravín (Sushi maki s tuniakom a morskými riasami - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 145,08 kcal 607,48 kJ | % energie |
| Tuk | 1,84 g | 7 % |
| Uhľohydrát | 21,15 g | 65 % |
| Proteín | 9,53 g | 28 % |
| Cukor | 4,86 g | |
| Nasýtený tuk | 0,44 g | |
| Soľ | 689,87 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 11,61 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 4,86 g |
| draslík | 166,85 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 6,38 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 9,38 ug |
| energie, počítané | 607,48 kJ |
| folát, celkom | 8,11 ug |
| fosfor | 106,30 mg |
| fruktóza | 0,03 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,03 g |
| jodid (jód) | 230,84 ug |
| karotenoidy celkom | 7,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 25,09 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 41,92 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 0,71 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 95,80 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 301,29 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 1,52 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,44 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,51 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,57 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,45 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,06 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 4,71 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,68 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,68 g |
| proteín, celkom | 9,53 g |
| riboflavín | 0,05 mg |
| sacharóza | 4,80 g |
| selen, celkom | 15,49 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 270,75 mg |
| soľ | 689,87 mg |
| sterolov celkom | 8,49 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,04 mg |
| tryptofán | 107,00 mg |
| tuk, celkom | 1,84 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 21,15 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 1,35 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,20 mg |
| vitamín d | 2,44 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,35 mg |
| vitamín k, celkom | 0,10 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,17 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,45 g |
| vlákno, celkom | 1,14 g |
| vápnik | 17,44 mg |
| zinok | 0,54 mg |
| škrob, celkom | 16,29 g |
| železo, celkom | 0,86 mg |