Nižšie je zloženie potravín (Syrový koláč, maslo cesta - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 389,10 kcal 1628,13 kJ | % energie |
| Tuk | 30,54 g | 71 % |
| Uhľohydrát | 17,26 g | 18 % |
| Proteín | 11,37 g | 12 % |
| Cukor | 1,63 g | |
| Nasýtený tuk | 17,28 g | |
| Soľ | 814,33 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 86,69 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,63 g |
| draslík | 117,54 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 2,76 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 208,23 ug |
| energie, počítané | 1628,13 kJ |
| folát, celkom | 19,18 ug |
| fosfor | 239,40 mg |
| fruktóza | 0,05 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,06 g |
| jodid (jód) | 19,80 ug |
| karotenoidy celkom | 485,50 ug |
| laktóza | 1,28 g |
| magnézium | 17,65 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1163,03 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 241,97 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 11,02 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 29,23 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 17,28 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,53 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 1,42 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 8,68 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,25 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,21 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,30 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,27 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,19 g |
| proteín, celkom | 11,37 g |
| riboflavín | 0,19 mg |
| sacharóza | 0,05 g |
| selen, celkom | 10,35 ug |
| sladový cukor | 0,19 g |
| sodík | 319,60 mg |
| soľ | 814,33 mg |
| sterolov celkom | 34,97 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,05 mg |
| tryptofán | 156,70 mg |
| tuk, celkom | 30,54 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 17,26 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,64 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,33 mg |
| vitamín d | 0,35 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,38 mg |
| vitamín k, celkom | 9,27 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,55 g |
| vlákno, celkom | 0,98 g |
| vápnik | 269,62 mg |
| zinok | 1,28 mg |
| škrob, celkom | 15,64 g |
| železo, celkom | 0,46 mg |