Nižšie je zloženie potravín (Tatárska omáčka, zubný losos, kyslá smotana - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 185,47 kcal 776,20 kJ | % energie |
| Tuk | 14,44 g | 71 % |
| Uhľohydrát | 1,37 g | 2 % |
| Proteín | 12,08 g | 27 % |
| Cukor | 1,12 g | |
| Nasýtený tuk | 6,56 g | |
| Soľ | 1549,93 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 52,25 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,12 g |
| draslík | 258,49 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 6,55 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 82,79 ug |
| energie, počítané | 776,20 kJ |
| folát, celkom | 16,69 ug |
| fosfor | 132,50 mg |
| fruktóza | 0,25 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,27 g |
| jodid (jód) | 20,85 ug |
| karotenoidy celkom | 306,00 ug |
| laktóza | 0,44 g |
| magnézium | 16,96 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 530,40 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 214,72 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 264,71 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 665,18 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 13,18 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 6,56 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 2,12 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,17 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 4,32 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 1,43 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,65 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 4,24 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,82 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,07 g |
| proteín, celkom | 12,08 g |
| riboflavín | 0,14 mg |
| sacharóza | 0,15 g |
| selen, celkom | 14,15 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 608,30 mg |
| soľ | 1549,93 mg |
| sterolov celkom | 4,41 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,11 mg |
| tryptofán | 138,30 mg |
| tuk, celkom | 14,44 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 1,37 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 3,06 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 7,98 mg |
| vitamín d | 4,95 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,98 mg |
| vitamín k, celkom | 9,00 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,48 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,13 g |
| vlákno, celkom | 0,34 g |
| vápnik | 28,06 mg |
| zinok | 0,33 mg |
| škrob, celkom | 0,25 g |
| železo, celkom | 0,38 mg |