Nižšie je zloženie potravín (Tatárska omáčka - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 527,25 kcal 2206,29 kJ | % energie |
| Tuk | 57,02 g | 97 % |
| Uhľohydrát | 2,95 g | 2 % |
| Proteín | 2,38 g | 2 % |
| Cukor | 2,81 g | |
| Nasýtený tuk | 4,52 g | |
| Soľ | 773,33 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 169,16 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 2,81 g |
| draslík | 48,23 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,65 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 140,39 ug |
| energie, počítané | 2206,29 kJ |
| folát, celkom | 28,99 ug |
| fosfor | 91,40 mg |
| fruktóza | 0,37 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,36 g |
| jodid (jód) | 25,19 ug |
| karotenoidy celkom | 919,70 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 6,38 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 13522,59 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 5101,46 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 45,85 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 54,52 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 4,52 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 18,77 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 31,23 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 5,15 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 13,59 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,08 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,11 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,18 g |
| proteín, celkom | 2,38 g |
| riboflavín | 0,12 mg |
| sacharóza | 2,23 g |
| selen, celkom | 13,12 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 303,51 mg |
| soľ | 773,33 mg |
| sterolov celkom | 327,92 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,08 mg |
| tryptofán | 34,00 mg |
| tuk, celkom | 57,02 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 2,95 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,91 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 6,08 mg |
| vitamín d | 0,86 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 12,56 mg |
| vitamín k, celkom | 79,20 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,39 g |
| vlákno, celkom | 0,58 g |
| vápnik | 35,96 mg |
| zinok | 0,80 mg |
| škrob, celkom | 0,14 g |
| železo, celkom | 0,96 mg |