Nižšie je zloženie potravín (Treska tmavá, pečená v rúre - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
Energie | 93,21 kcal 390,31 kJ | % energie |
Tuk | 1,16 g | 10 % |
Uhľohydrát | 0,00 g | 0 % |
Proteín | 20,43 g | 90 % |
Cukor | 0,00 g | |
Nasýtený tuk | 0,18 g | |
Soľ | 1265,11 mg |
Všetky výživové faktory | Čiastka |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 80,70 mg |
cukrových alkoholov | 0,00 g |
cukry celkom | 0,00 g |
draslík | 512,06 mg |
ekvivalentov niacínu celkom | 5,69 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 3,98 ug |
energie, počítané | 390,31 kJ |
folát, celkom | 8,72 ug |
fosfor | 198,50 mg |
fruktóza | 0,00 g |
glukóza | 0,00 g |
jodid (jód) | 127,91 ug |
karotenoidy celkom | 0,00 ug |
laktóza | 0,00 g |
magnézium | 16,66 mg |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 8,59 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 5,73 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 119,17 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 325,91 mg |
mastné kyseliny, celkom | 0,82 g |
mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,18 g |
mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,49 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,15 g |
mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,47 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,02 g |
niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,86 mg |
organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
proteín, celkom | 20,43 g |
riboflavín | 0,05 mg |
sacharóza | 0,00 g |
selen, celkom | 30,24 ug |
sladový cukor | 0,00 g |
sodík | 496,51 mg |
soľ | 1265,11 mg |
sterolov celkom | 0,00 mg |
tiamín (vitamín b1) | 0,05 mg |
tryptofán | 267,40 mg |
tuk, celkom | 1,16 g |
uhľohydrát, k dispozícii | 0,00 g |
vitamín b-12 (kobalamín) | 0,99 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
vitamín d | 1,72 ug |
vitamín e alfa-taxoferol | 0,91 mg |
vitamín k, celkom | 0,12 ug |
vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,26 mg |
vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
vlákno, celkom | 0,00 g |
vápnik | 11,05 mg |
zinok | 0,40 mg |
škrob, celkom | 0,00 g |
železo, celkom | 0,25 mg |