Nižšie je zloženie potravín (Treska tmavá, smažená - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
Energie | 148,90 kcal 623,94 kJ | % energie |
Tuk | 8,21 g | 50 % |
Uhľohydrát | 0,02 g | 0 % |
Proteín | 18,82 g | 50 % |
Cukor | 0,02 g | |
Nasýtený tuk | 1,54 g | |
Soľ | 1145,06 mg |
Všetky výživové faktory | Čiastka |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 77,52 mg |
cukrových alkoholov | 0,00 g |
cukry celkom | 0,02 g |
draslík | 472,46 mg |
ekvivalentov niacínu celkom | 4,95 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 31,53 ug |
energie, počítané | 623,94 kJ |
folát, celkom | 7,55 ug |
fosfor | 184,10 mg |
fruktóza | 0,00 g |
galaktózy | 0,00 g |
glukóza | 0,00 g |
jodid (jód) | 116,29 ug |
karotenoidy celkom | 7,60 ug |
laktóza | 0,02 g |
magnézium | 15,50 mg |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1424,50 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 542,38 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 109,68 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 299,96 mg |
mastné kyseliny, celkom | 7,64 g |
mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,54 g |
mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 2,43 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,04 g |
mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 3,57 g |
mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,97 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,43 g |
niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,71 mg |
organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
proteín, celkom | 18,82 g |
riboflavín | 0,05 mg |
sacharóza | 0,00 g |
selen, celkom | 27,84 ug |
sladový cukor | 0,00 g |
sodík | 449,40 mg |
soľ | 1145,06 mg |
sterolov celkom | 33,74 mg |
tiamín (vitamín b1) | 0,04 mg |
tryptofán | 246,30 mg |
tuk, celkom | 8,21 g |
uhľohydrát, k dispozícii | 0,02 g |
vitamín b-12 (kobalamín) | 0,91 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
vitamín d | 1,93 ug |
vitamín e alfa-taxoferol | 2,10 mg |
vitamín k, celkom | 7,59 ug |
vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,24 mg |
vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
vlákno, celkom | 0,00 g |
vápnik | 11,22 mg |
zinok | 0,37 mg |
škrob, celkom | 0,00 g |
železo, celkom | 0,24 mg |