Nižšie je zloženie potravín (Tresky tmavej a ryže - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 96,32 kcal 403,84 kJ | % energie |
| Tuk | 2,65 g | 22 % |
| Uhľohydrát | 8,77 g | 39 % |
| Proteín | 8,99 g | 39 % |
| Cukor | 3,35 g | |
| Nasýtený tuk | 1,01 g | |
| Soľ | 677,74 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 50,72 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 3,35 g |
| draslík | 276,88 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 2,68 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 26,72 ug |
| energie, počítané | 403,84 kJ |
| folát, celkom | 9,79 ug |
| fosfor | 145,10 mg |
| fruktóza | 0,13 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,16 g |
| jodid (jód) | 52,80 ug |
| karotenoidy celkom | 54,80 ug |
| laktóza | 2,90 g |
| magnézium | 19,38 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 246,13 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 64,55 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 33,05 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 97,50 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 2,36 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,01 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,47 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,86 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,20 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,26 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,94 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,14 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,04 g |
| proteín, celkom | 8,99 g |
| riboflavín | 0,15 mg |
| sacharóza | 0,15 g |
| selen, celkom | 12,43 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 265,99 mg |
| soľ | 677,74 mg |
| sterolov celkom | 6,22 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,06 mg |
| tryptofán | 121,90 mg |
| tuk, celkom | 2,65 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 8,77 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,62 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 1,10 mg |
| vitamín d | 1,26 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,53 mg |
| vitamín k, celkom | 1,11 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,13 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,13 g |
| vlákno, celkom | 0,27 g |
| vápnik | 83,52 mg |
| zinok | 0,62 mg |
| škrob, celkom | 5,41 g |
| železo, celkom | 0,34 mg |