Nižšie je zloženie potravín (Tuniakový šalát s ryžou, bez obliekania - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 116,16 kcal 486,57 kJ | % energie |
| Tuk | 4,94 g | 35 % |
| Uhľohydrát | 9,17 g | 35 % |
| Proteín | 8,08 g | 31 % |
| Cukor | 1,41 g | |
| Nasýtený tuk | 0,53 g | |
| Soľ | 1072,37 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 12,41 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,41 g |
| draslík | 215,67 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 6,08 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 92,95 ug |
| energie, počítané | 486,57 kJ |
| folát, celkom | 17,88 ug |
| fosfor | 105,40 mg |
| fruktóza | 0,53 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,42 g |
| jodid (jód) | 23,71 ug |
| karotenoidy celkom | 2217,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 19,69 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1653,78 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 360,47 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 5,83 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 47,40 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 4,59 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,53 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 2,07 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,91 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,41 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,66 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 4,61 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,12 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,23 g |
| proteín, celkom | 8,08 g |
| riboflavín | 0,05 mg |
| sacharóza | 0,46 g |
| selen, celkom | 12,23 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 420,87 mg |
| soľ | 1072,37 mg |
| sterolov celkom | 27,09 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,04 mg |
| tryptofán | 91,40 mg |
| tuk, celkom | 4,94 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 9,17 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 1,25 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 23,77 mg |
| vitamín d | 0,43 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,10 mg |
| vitamín k, celkom | 11,37 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,20 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,74 g |
| vlákno, celkom | 1,11 g |
| vápnik | 11,85 mg |
| zinok | 0,76 mg |
| škrob, celkom | 7,75 g |
| železo, celkom | 1,57 mg |