Nižšie je zloženie potravín (Tvaroh, 2-5% tuku, bez laktózy - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 92,02 kcal 385,36 kJ | % energie |
| Tuk | 2,00 g | 21 % |
| Uhľohydrát | 2,51 g | 9 % |
| Proteín | 15,81 g | 70 % |
| Cukor | 2,51 g | |
| Nasýtený tuk | 1,37 g | |
| Soľ | 764,40 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 14,60 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 2,51 g |
| draslík | 100,00 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 3,80 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 20,84 ug |
| energie, počítané | 385,36 kJ |
| folát, celkom | 27,00 ug |
| fosfor | 200,00 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 1,25 g |
| glukóza | 1,25 g |
| jodid (jód) | 17,00 ug |
| karotenoidy celkom | 13,70 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| magnézium | 9,00 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 26,38 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 11,77 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 1,95 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,37 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,48 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,04 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,13 mg |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 15,81 g |
| riboflavín | 0,22 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 12,22 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 300,00 mg |
| soľ | 764,40 mg |
| sterolov celkom | 0,20 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,03 mg |
| tryptofán | 220,00 mg |
| tuk, celkom | 2,00 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 2,51 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,70 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,02 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,07 mg |
| vitamín k, celkom | 0,18 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 70,00 mg |
| zinok | 1,35 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 0,12 mg |