Nižšie je zloženie potravín (Vajcia, organické, vyprážané - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 223,23 kcal 934,59 kJ | % energie |
| Tuk | 18,38 g | 74 % |
| Uhľohydrát | 0,36 g | 0 % |
| Proteín | 14,62 g | 26 % |
| Cukor | 0,36 g | |
| Nasýtený tuk | 4,07 g | |
| Soľ | 1284,64 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 412,78 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,36 g |
| draslík | 149,41 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 3,47 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 297,42 ug |
| energie, počítané | 934,59 kJ |
| folát, celkom | 66,39 ug |
| fosfor | 241,00 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,34 g |
| jodid (jód) | 50,35 ug |
| karotenoidy celkom | 807,00 ug |
| laktóza | 0,02 g |
| magnézium | 15,28 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 3191,17 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 614,34 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 162,22 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 16,12 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 4,07 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 4,19 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,12 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 7,61 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,78 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 3,39 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,09 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 14,62 g |
| riboflavín | 0,43 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 37,55 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 504,17 mg |
| soľ | 1284,64 mg |
| sterolov celkom | 33,91 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,13 mg |
| tryptofán | 239,00 mg |
| tuk, celkom | 18,38 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,36 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 2,42 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 2,85 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 3,39 mg |
| vitamín k, celkom | 8,43 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,15 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 67,40 mg |
| zinok | 1,60 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 1,95 mg |