Nižšie je zloženie potravín (Vegan frankfurter stroganoff - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 140,77 kcal 589,73 kJ | % energie |
| Tuk | 10,14 g | 69 % |
| Uhľohydrát | 3,32 g | 9 % |
| Proteín | 7,41 g | 22 % |
| Cukor | 1,71 g | |
| Nasýtený tuk | 1,98 g | |
| Soľ | 1550,94 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 4,38 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,71 g |
| draslík | 129,75 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,48 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 30,07 ug |
| energie, počítané | 589,73 kJ |
| folát, celkom | 15,77 ug |
| fosfor | 51,90 mg |
| fruktóza | 0,27 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,21 g |
| jodid (jód) | 18,48 ug |
| karotenoidy celkom | 642,90 ug |
| laktóza | 0,33 g |
| magnézium | 14,80 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 3544,35 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 168,62 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 8,54 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,98 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 3,80 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,69 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,17 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 3,62 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,46 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,34 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,11 g |
| proteín, celkom | 7,41 g |
| riboflavín | 0,09 mg |
| sacharóza | 0,23 g |
| selen, celkom | 6,42 ug |
| sladový cukor | 0,02 g |
| sodík | 608,69 mg |
| soľ | 1550,94 mg |
| sterolov celkom | 11,62 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,02 mg |
| tryptofán | 8,10 mg |
| tuk, celkom | 10,14 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 3,32 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,02 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 6,62 mg |
| vitamín d | 0,10 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 4,00 mg |
| vitamín k, celkom | 5,74 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,20 g |
| vlákno, celkom | 3,48 g |
| vápnik | 33,13 mg |
| zinok | 0,38 mg |
| škrob, celkom | 1,62 g |
| železo, celkom | 0,60 mg |