Nižšie je zloženie potravín (Vegetariánska guláš - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 41,59 kcal 174,75 kJ | % energie |
| Tuk | 2,38 g | 60 % |
| Uhľohydrát | 3,62 g | 40 % |
| Proteín | 0,65 g | 0 % |
| Cukor | 2,42 g | |
| Nasýtený tuk | 0,28 g | |
| Soľ | 693,82 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,22 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 2,42 g |
| draslík | 219,09 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,44 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 94,76 ug |
| energie, počítané | 174,75 kJ |
| folát, celkom | 18,90 ug |
| fosfor | 32,30 mg |
| fruktóza | 0,47 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,51 g |
| jodid (jód) | 1,18 ug |
| karotenoidy celkom | 2013,40 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 9,89 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 544,92 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 188,38 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 2,23 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,28 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,73 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,18 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,19 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,55 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,41 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,19 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,53 g |
| proteín, celkom | 0,65 g |
| riboflavín | 0,04 mg |
| sacharóza | 1,40 g |
| selen, celkom | 0,20 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 272,30 mg |
| soľ | 693,82 mg |
| sterolov celkom | 20,98 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,03 mg |
| tryptofán | 8,20 mg |
| tuk, celkom | 2,38 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 3,62 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 4,87 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,68 mg |
| vitamín k, celkom | 10,99 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,92 g |
| vlákno, celkom | 1,50 g |
| vápnik | 20,89 mg |
| zinok | 0,29 mg |
| škrob, celkom | 1,20 g |
| železo, celkom | 0,27 mg |