Nižšie je zloženie potravín (Viacvrstvový chlieb, chlieb, rozdrvené zrná, voda - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 277,01 kcal 1159,40 kJ | % energie |
| Tuk | 2,75 g | 7 % |
| Uhľohydrát | 51,67 g | 80 % |
| Proteín | 8,72 g | 13 % |
| Cukor | 1,10 g | |
| Nasýtený tuk | 0,80 g | |
| Soľ | 1195,11 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,05 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,10 g |
| draslík | 175,02 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 2,86 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 0,25 ug |
| energie, počítané | 1159,40 kJ |
| folát, celkom | 33,42 ug |
| fosfor | 133,20 mg |
| fruktóza | 0,06 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,09 g |
| jodid (jód) | 6,79 ug |
| karotenoidy celkom | 47,20 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 38,73 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 697,46 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 80,68 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 2,30 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,80 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,78 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,69 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,70 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,44 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,81 g |
| proteín, celkom | 8,72 g |
| riboflavín | 0,09 mg |
| sacharóza | 0,27 g |
| selen, celkom | 7,01 ug |
| sladový cukor | 0,68 g |
| sodík | 469,04 mg |
| soľ | 1195,11 mg |
| sterolov celkom | 47,97 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,11 mg |
| tryptofán | 103,80 mg |
| tuk, celkom | 2,75 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 51,67 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,57 mg |
| vitamín k, celkom | 2,09 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,11 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 3,26 g |
| vlákno, celkom | 3,99 g |
| vápnik | 20,24 mg |
| zinok | 1,07 mg |
| škrob, celkom | 50,57 g |
| železo, celkom | 1,27 mg |