Nižšie je zloženie potravín (Viacvrstvový chlieb, cmarový chlieb, kyslé mlieko, pšeničná a tmavá pšeničná múka - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 304,73 kcal 1275,59 kJ | % energie |
| Tuk | 3,00 g | 9 % |
| Uhľohydrát | 57,16 g | 78 % |
| Proteín | 9,87 g | 12 % |
| Cukor | 8,08 g | |
| Nasýtený tuk | 1,05 g | |
| Soľ | 408,56 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 1,78 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 8,08 g |
| draslík | 202,25 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 3,33 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 4,93 ug |
| energie, počítané | 1275,59 kJ |
| folát, celkom | 26,08 ug |
| fosfor | 142,60 mg |
| fruktóza | 1,77 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 2,03 g |
| jodid (jód) | 20,88 ug |
| karotenoidy celkom | 66,80 ug |
| laktóza | 1,13 g |
| magnézium | 38,84 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 509,00 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 79,75 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 2,54 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,05 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,59 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,89 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,51 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,65 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,05 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,67 g |
| proteín, celkom | 9,87 g |
| riboflavín | 0,12 mg |
| sacharóza | 2,53 g |
| selen, celkom | 8,10 ug |
| sladový cukor | 0,61 g |
| sodík | 160,34 mg |
| soľ | 408,56 mg |
| sterolov celkom | 39,66 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,14 mg |
| tryptofán | 150,00 mg |
| tuk, celkom | 3,00 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 57,16 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,09 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,25 mg |
| vitamín d | 0,01 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,72 mg |
| vitamín k, celkom | 1,02 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,09 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 2,40 g |
| vlákno, celkom | 3,07 g |
| vápnik | 50,27 mg |
| zinok | 1,08 mg |
| škrob, celkom | 49,07 g |
| železo, celkom | 1,31 mg |