Nižšie je zloženie potravín (Viacvrstvový chlieb, faltbread, perličkový jačmeň, kyslé mlieko - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 176,86 kcal 740,54 kJ | % energie |
| Tuk | 1,80 g | 6 % |
| Uhľohydrát | 30,84 g | 78 % |
| Proteín | 6,80 g | 16 % |
| Cukor | 3,37 g | |
| Nasýtený tuk | 0,63 g | |
| Soľ | 1241,38 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 5,57 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 3,37 g |
| draslík | 253,60 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 2,88 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 6,27 ug |
| energie, počítané | 740,54 kJ |
| folát, celkom | 16,08 ug |
| fosfor | 175,00 mg |
| fruktóza | 0,07 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,09 g |
| jodid (jód) | 27,88 ug |
| karotenoidy celkom | 80,40 ug |
| laktóza | 2,87 g |
| magnézium | 39,01 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 366,52 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 39,98 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 1,37 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,63 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,41 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,30 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,37 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,48 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,72 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,43 g |
| proteín, celkom | 6,80 g |
| riboflavín | 0,17 mg |
| sacharóza | 0,24 g |
| selen, celkom | 6,20 ug |
| sladový cukor | 0,10 g |
| sodík | 487,20 mg |
| soľ | 1241,38 mg |
| sterolov celkom | 27,99 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,11 mg |
| tryptofán | 102,90 mg |
| tuk, celkom | 1,80 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 30,84 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,27 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,56 mg |
| vitamín d | 0,41 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,28 mg |
| vitamín k, celkom | 1,22 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 2,67 g |
| vlákno, celkom | 3,10 g |
| vápnik | 109,60 mg |
| zinok | 1,27 mg |
| škrob, celkom | 27,46 g |
| železo, celkom | 1,30 mg |