Nižšie je zloženie potravín (Viacvrstvový chlieb, flatbread, zemiaky a jačmeň, voda, pšeničná múka, priemyselné - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 223,71 kcal 936,22 kJ | % energie |
| Tuk | 0,90 g | 0 % |
| Uhľohydrát | 45,32 g | 90 % |
| Proteín | 5,99 g | 10 % |
| Cukor | 0,87 g | |
| Nasýtený tuk | 0,19 g | |
| Soľ | 1295,12 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,87 g |
| draslík | 297,17 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 2,49 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 0,49 ug |
| energie, počítané | 936,22 kJ |
| folát, celkom | 22,25 ug |
| fosfor | 110,80 mg |
| fruktóza | 0,23 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,23 g |
| jodid (jód) | 4,68 ug |
| karotenoidy celkom | 66,50 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 36,65 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 319,46 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 24,44 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 0,61 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,19 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,34 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,32 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,75 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,35 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,68 g |
| proteín, celkom | 5,99 g |
| riboflavín | 0,05 mg |
| sacharóza | 0,14 g |
| selen, celkom | 4,96 ug |
| sladový cukor | 0,29 g |
| sodík | 508,29 mg |
| soľ | 1295,12 mg |
| sterolov celkom | 28,56 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,09 mg |
| tryptofán | 71,90 mg |
| tuk, celkom | 0,90 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 45,32 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 3,26 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,20 mg |
| vitamín k, celkom | 1,28 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,12 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 2,44 g |
| vlákno, celkom | 3,26 g |
| vápnik | 15,38 mg |
| zinok | 0,87 mg |
| škrob, celkom | 43,97 g |
| železo, celkom | 1,26 mg |