Nižšie je zloženie potravín (Viacvrstvový chlieb, mrkva rolka, plnotučné mlieko, múku tmavej pšenice, zmes múky - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 230,88 kcal 966,30 kJ | % energie |
| Tuk | 5,04 g | 20 % |
| Uhľohydrát | 37,04 g | 67 % |
| Proteín | 7,27 g | 13 % |
| Cukor | 4,11 g | |
| Nasýtený tuk | 1,18 g | |
| Soľ | 592,59 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 3,48 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 4,11 g |
| draslík | 224,93 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 3,81 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 93,68 ug |
| energie, počítané | 966,30 kJ |
| folát, celkom | 34,02 ug |
| fosfor | 144,10 mg |
| fruktóza | 0,74 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,89 g |
| jodid (jód) | 20,94 ug |
| karotenoidy celkom | 1344,90 ug |
| laktóza | 0,88 g |
| magnézium | 40,33 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1124,64 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 282,93 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 4,50 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,18 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,42 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,84 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,28 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,13 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 2,52 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,07 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,62 g |
| proteín, celkom | 7,27 g |
| riboflavín | 0,12 mg |
| sacharóza | 1,30 g |
| selen, celkom | 6,14 ug |
| sladový cukor | 0,31 g |
| sodík | 232,57 mg |
| soľ | 592,59 mg |
| sterolov celkom | 52,86 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,21 mg |
| tryptofán | 102,50 mg |
| tuk, celkom | 5,04 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 37,04 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,06 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,62 mg |
| vitamín d | 0,34 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,30 mg |
| vitamín k, celkom | 6,70 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,09 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 2,57 g |
| vlákno, celkom | 3,21 g |
| vápnik | 41,70 mg |
| zinok | 1,21 mg |
| škrob, celkom | 32,92 g |
| železo, celkom | 1,44 mg |