Nižšie je zloženie potravín (Viacvrstvový chlieb, mrkvový chlieb, voda - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 265,30 kcal 1110,34 kJ | % energie |
| Tuk | 2,69 g | 7 % |
| Uhľohydrát | 49,53 g | 80 % |
| Proteín | 8,14 g | 13 % |
| Cukor | 3,19 g | |
| Nasýtený tuk | 0,81 g | |
| Soľ | 1210,60 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,22 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 3,19 g |
| draslík | 270,61 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 3,39 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 85,60 ug |
| energie, počítané | 1110,34 kJ |
| folát, celkom | 38,42 ug |
| fosfor | 132,70 mg |
| fruktóza | 0,70 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,82 g |
| jodid (jód) | 6,60 ug |
| karotenoidy celkom | 1445,40 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 40,98 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 654,71 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 76,17 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 2,26 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,81 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,73 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,69 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,66 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 2,06 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,18 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,79 g |
| proteín, celkom | 8,14 g |
| riboflavín | 0,10 mg |
| sacharóza | 1,14 g |
| selen, celkom | 6,64 ug |
| sladový cukor | 0,52 g |
| sodík | 475,12 mg |
| soľ | 1210,60 mg |
| sterolov celkom | 43,95 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,15 mg |
| tryptofán | 106,50 mg |
| tuk, celkom | 2,69 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 49,53 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 1,85 mg |
| vitamín d | 0,01 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,77 mg |
| vitamín k, celkom | 4,24 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,11 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 2,67 g |
| vlákno, celkom | 3,53 g |
| vápnik | 22,76 mg |
| zinok | 1,09 mg |
| škrob, celkom | 46,15 g |
| železo, celkom | 1,29 mg |