Nižšie je zloženie potravín (Viacvrstvový chlieb, prirodzene bezlepkový - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 237,33 kcal 993,52 kJ | % energie |
| Tuk | 4,54 g | 17 % |
| Uhľohydrát | 43,32 g | 80 % |
| Proteín | 2,94 g | 4 % |
| Cukor | 0,45 g | |
| Nasýtený tuk | 0,82 g | |
| Soľ | 991,93 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,14 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,45 g |
| draslík | 55,02 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 1,18 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 0,00 ug |
| energie, počítané | 993,52 kJ |
| folát, celkom | 29,81 ug |
| fosfor | 43,70 mg |
| fruktóza | 0,02 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,02 g |
| jodid (jód) | 2,02 ug |
| karotenoidy celkom | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 11,96 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 858,69 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 306,93 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 4,18 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,82 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,17 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,19 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,31 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,86 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,85 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 3,41 g |
| proteín, celkom | 2,94 g |
| riboflavín | 0,06 mg |
| sacharóza | 0,08 g |
| selen, celkom | 3,82 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 389,30 mg |
| soľ | 991,93 mg |
| sterolov celkom | 33,23 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,02 mg |
| tryptofán | 27,50 mg |
| tuk, celkom | 4,54 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 43,32 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,61 mg |
| vitamín k, celkom | 4,31 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,03 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 3,64 g |
| vlákno, celkom | 4,87 g |
| vápnik | 8,04 mg |
| zinok | 0,47 mg |
| škrob, celkom | 42,87 g |
| železo, celkom | 0,45 mg |