Nižšie je zloženie potravín (Viacvrstvový chlieb, sladko-kyslý chlieb - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 282,27 kcal 1181,52 kJ | % energie |
| Tuk | 2,94 g | 7 % |
| Uhľohydrát | 52,52 g | 82 % |
| Proteín | 7,99 g | 11 % |
| Cukor | 8,21 g | |
| Nasýtený tuk | 0,86 g | |
| Soľ | 1014,85 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,25 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 8,21 g |
| draslík | 235,38 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 2,60 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 2,06 ug |
| energie, počítané | 1181,52 kJ |
| folát, celkom | 33,41 ug |
| fosfor | 147,20 mg |
| fruktóza | 2,11 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 2,44 g |
| jodid (jód) | 5,80 ug |
| karotenoidy celkom | 93,20 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 46,69 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 698,52 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 97,90 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 2,49 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,86 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,82 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,77 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,10 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,70 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,32 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 1,01 g |
| proteín, celkom | 7,99 g |
| riboflavín | 0,10 mg |
| sacharóza | 3,12 g |
| selen, celkom | 5,63 ug |
| sladový cukor | 0,54 g |
| sodík | 398,29 mg |
| soľ | 1014,85 mg |
| sterolov celkom | 54,72 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,15 mg |
| tryptofán | 93,70 mg |
| tuk, celkom | 2,94 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 52,52 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,02 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,76 mg |
| vitamín k, celkom | 2,75 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,09 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 4,47 g |
| vlákno, celkom | 5,54 g |
| vápnik | 27,67 mg |
| zinok | 1,30 mg |
| škrob, celkom | 44,31 g |
| železo, celkom | 1,65 mg |