Nižšie je zloženie potravín (Viacvrstvový chlieb, žitná rolka - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 259,32 kcal 1085,56 kJ | % energie |
| Tuk | 2,82 g | 8 % |
| Uhľohydrát | 47,22 g | 80 % |
| Proteín | 7,75 g | 12 % |
| Cukor | 1,06 g | |
| Nasýtený tuk | 0,85 g | |
| Soľ | 1000,44 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,25 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,06 g |
| draslík | 213,43 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 1,90 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 2,08 ug |
| energie, počítané | 1085,56 kJ |
| folát, celkom | 32,96 ug |
| fosfor | 150,60 mg |
| fruktóza | 0,10 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,12 g |
| jodid (jód) | 5,56 ug |
| karotenoidy celkom | 70,90 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 43,76 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 669,51 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 99,36 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 2,40 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,85 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,77 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,75 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,10 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,67 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,66 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 1,07 g |
| proteín, celkom | 7,75 g |
| riboflavín | 0,10 mg |
| sacharóza | 0,35 g |
| selen, celkom | 5,46 ug |
| sladový cukor | 0,50 g |
| sodík | 392,64 mg |
| soľ | 1000,44 mg |
| sterolov celkom | 55,12 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,11 mg |
| tryptofán | 86,80 mg |
| tuk, celkom | 2,82 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 47,22 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,02 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,61 mg |
| vitamín k, celkom | 3,21 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,10 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 4,70 g |
| vlákno, celkom | 5,86 g |
| vápnik | 21,21 mg |
| zinok | 1,31 mg |
| škrob, celkom | 46,16 g |
| železo, celkom | 1,43 mg |