Nižšie je zloženie potravín (Vianočné hviezda pečivo - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 402,49 kcal 1684,13 kJ | % energie |
| Tuk | 25,11 g | 57 % |
| Uhľohydrát | 38,48 g | 39 % |
| Proteín | 4,47 g | 4 % |
| Cukor | 16,12 g | |
| Nasýtený tuk | 13,23 g | |
| Soľ | 660,02 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 29,60 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 16,12 g |
| draslík | 187,05 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 1,17 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 109,71 ug |
| energie, počítané | 1684,13 kJ |
| folát, celkom | 5,20 ug |
| fosfor | 110,30 mg |
| fruktóza | 2,21 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 2,18 g |
| jodid (jód) | 4,44 ug |
| karotenoidy celkom | 129,50 ug |
| laktóza | 0,12 g |
| magnézium | 17,41 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1295,87 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 267,17 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 24,63 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 13,23 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,57 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 1,49 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 7,89 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,27 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,30 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,56 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,47 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,65 g |
| proteín, celkom | 4,47 g |
| riboflavín | 0,04 mg |
| sacharóza | 11,34 g |
| selen, celkom | 3,25 ug |
| sladový cukor | 0,27 g |
| sodík | 259,03 mg |
| soľ | 660,02 mg |
| sterolov celkom | 55,83 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,03 mg |
| tryptofán | 44,20 mg |
| tuk, celkom | 25,11 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 38,48 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,05 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,37 mg |
| vitamín k, celkom | 16,58 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 1,72 g |
| vlákno, celkom | 2,36 g |
| vápnik | 95,63 mg |
| zinok | 0,36 mg |
| škrob, celkom | 22,37 g |
| železo, celkom | 0,63 mg |