Nižšie je zloženie potravín (Wok-zelenina, vyprážané, šľahačka-mrkva-brokolica-voda kaštan-kukurica-hrášok - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 139,10 kcal 582,86 kJ | % energie |
| Tuk | 8,53 g | 58 % |
| Uhľohydrát | 11,46 g | 35 % |
| Proteín | 2,52 g | 6 % |
| Cukor | 4,72 g | |
| Nasýtený tuk | 0,60 g | |
| Soľ | 29,82 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,40 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 4,72 g |
| draslík | 438,14 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 1,88 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 214,84 ug |
| energie, počítané | 582,86 kJ |
| folát, celkom | 52,72 ug |
| fosfor | 78,10 mg |
| fruktóza | 0,85 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 1,34 g |
| jodid (jód) | 0,90 ug |
| karotenoidy celkom | 3704,70 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 25,48 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 2163,80 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 817,66 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 8,15 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,60 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 2,99 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 4,56 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,82 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 2,17 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,48 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,16 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,59 g |
| proteín, celkom | 2,52 g |
| riboflavín | 0,12 mg |
| sacharóza | 2,18 g |
| selen, celkom | 0,45 ug |
| sladový cukor | 0,01 g |
| sodík | 11,70 mg |
| soľ | 29,82 mg |
| sterolov celkom | 72,34 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,12 mg |
| tryptofán | 24,10 mg |
| tuk, celkom | 8,53 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 11,46 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 37,45 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 2,20 mg |
| vitamín k, celkom | 37,98 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,43 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 1,80 g |
| vlákno, celkom | 3,06 g |
| vápnik | 31,61 mg |
| zinok | 0,42 mg |
| škrob, celkom | 6,74 g |
| železo, celkom | 0,71 mg |