Nižšie je zloženie potravín (Zeleninová a jahňacia guláš so zemiakmi - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 128,11 kcal 536,20 kJ | % energie |
| Tuk | 8,13 g | 60 % |
| Uhľohydrát | 5,87 g | 17 % |
| Proteín | 7,49 g | 23 % |
| Cukor | 1,17 g | |
| Nasýtený tuk | 3,44 g | |
| Soľ | 779,00 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 21,57 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,17 g |
| draslík | 296,35 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 2,15 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 62,06 ug |
| energie, počítané | 536,20 kJ |
| folát, celkom | 8,36 ug |
| fosfor | 77,60 mg |
| fruktóza | 0,33 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,34 g |
| jodid (jód) | 12,04 ug |
| karotenoidy celkom | 952,80 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 16,25 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 193,91 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 75,36 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 5,29 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 6,52 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 3,44 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,36 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,73 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,11 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,21 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 2,15 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,19 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,25 g |
| proteín, celkom | 7,49 g |
| riboflavín | 0,09 mg |
| sacharóza | 0,50 g |
| selen, celkom | 5,83 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 305,73 mg |
| soľ | 779,00 mg |
| sterolov celkom | 5,06 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,08 mg |
| tryptofán | 91,60 mg |
| tuk, celkom | 8,13 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 5,87 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,27 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 3,04 mg |
| vitamín d | 0,08 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,31 mg |
| vitamín k, celkom | 5,47 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,15 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,52 g |
| vlákno, celkom | 0,73 g |
| vápnik | 11,92 mg |
| zinok | 1,62 mg |
| škrob, celkom | 4,70 g |
| železo, celkom | 1,03 mg |