Nižšie je zloženie potravín (Zeleninový a bravčový guláš s zemiakmi - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 117,83 kcal 493,63 kJ | % energie |
| Tuk | 6,63 g | 51 % |
| Uhľohydrát | 5,75 g | 19 % |
| Proteín | 8,37 g | 30 % |
| Cukor | 1,15 g | |
| Nasýtený tuk | 2,34 g | |
| Soľ | 767,38 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 21,13 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,15 g |
| draslík | 330,77 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 2,64 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 59,71 ug |
| energie, počítané | 493,63 kJ |
| folát, celkom | 7,34 ug |
| fosfor | 96,20 mg |
| fruktóza | 0,32 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,34 g |
| jodid (jód) | 11,80 ug |
| karotenoidy celkom | 933,60 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 17,94 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 713,98 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 69,66 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 6,88 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 5,54 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 6,30 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 2,34 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,90 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,91 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,10 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,77 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 2,83 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,18 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,25 g |
| proteín, celkom | 8,37 g |
| riboflavín | 0,12 mg |
| sacharóza | 0,49 g |
| selen, celkom | 7,40 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 301,17 mg |
| soľ | 767,38 mg |
| sterolov celkom | 4,15 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,19 mg |
| tryptofán | 104,30 mg |
| tuk, celkom | 6,63 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 5,75 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,17 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 2,98 mg |
| vitamín d | 0,20 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,24 mg |
| vitamín k, celkom | 4,79 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,22 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,51 g |
| vlákno, celkom | 0,72 g |
| vápnik | 12,08 mg |
| zinok | 1,30 mg |
| škrob, celkom | 4,60 g |
| železo, celkom | 0,73 mg |