Nižšie je zloženie potravín (Zelná polievka s hovädzím mäsom a zemiakmi - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 48,52 kcal 203,84 kJ | % energie |
| Tuk | 2,22 g | 43 % |
| Uhľohydrát | 3,07 g | 29 % |
| Proteín | 3,99 g | 29 % |
| Cukor | 1,25 g | |
| Nasýtený tuk | 1,05 g | |
| Soľ | 625,30 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 8,98 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,25 g |
| draslík | 203,92 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 1,14 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 5,00 ug |
| energie, počítané | 203,84 kJ |
| folát, celkom | 9,75 ug |
| fosfor | 45,20 mg |
| fruktóza | 0,53 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,59 g |
| jodid (jód) | 16,02 ug |
| karotenoidy celkom | 75,10 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 10,46 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 72,53 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 29,59 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 2,08 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,05 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,13 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,69 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,08 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,04 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,13 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,31 g |
| proteín, celkom | 3,99 g |
| riboflavín | 0,04 mg |
| sacharóza | 0,13 g |
| selen, celkom | 3,01 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 245,41 mg |
| soľ | 625,30 mg |
| sterolov celkom | 4,91 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,05 mg |
| tryptofán | 50,40 mg |
| tuk, celkom | 2,22 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 3,07 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,24 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 8,24 mg |
| vitamín d | 0,04 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,10 mg |
| vitamín k, celkom | 17,76 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,13 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,44 g |
| vlákno, celkom | 0,73 g |
| vápnik | 16,83 mg |
| zinok | 0,84 mg |
| škrob, celkom | 1,82 g |
| železo, celkom | 0,58 mg |