Nižšie je zloženie potravín (Zemiaková duša s kuriatkom - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 91,06 kcal 381,08 kJ | % energie |
| Tuk | 2,35 g | 23 % |
| Uhľohydrát | 12,36 g | 62 % |
| Proteín | 3,50 g | 15 % |
| Cukor | 2,38 g | |
| Nasýtený tuk | 0,22 g | |
| Soľ | 426,52 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,36 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 2,38 g |
| draslík | 335,40 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 1,01 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 9,21 ug |
| energie, počítané | 381,08 kJ |
| folát, celkom | 46,82 ug |
| fosfor | 78,00 mg |
| fruktóza | 0,83 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,58 g |
| jodid (jód) | 10,55 ug |
| karotenoidy celkom | 3110,40 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 26,05 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 745,68 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 209,49 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 2,27 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,22 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,97 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,08 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,21 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,75 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,58 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,31 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,66 g |
| proteín, celkom | 3,50 g |
| riboflavín | 0,04 mg |
| sacharóza | 0,38 g |
| selen, celkom | 1,97 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 167,39 mg |
| soľ | 426,52 mg |
| sterolov celkom | 40,06 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,10 mg |
| tryptofán | 36,50 mg |
| tuk, celkom | 2,35 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 12,36 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 7,03 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,61 mg |
| vitamín k, celkom | 10,68 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,11 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 1,55 g |
| vlákno, celkom | 2,58 g |
| vápnik | 22,87 mg |
| zinok | 0,62 mg |
| škrob, celkom | 9,98 g |
| železo, celkom | 1,22 mg |