Nižšie je zloženie potravín (Zemiaková kotleta - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 149,62 kcal 626,20 kJ | % energie |
| Tuk | 6,69 g | 40 % |
| Uhľohydrát | 18,66 g | 54 % |
| Proteín | 2,41 g | 6 % |
| Cukor | 0,81 g | |
| Nasýtený tuk | 4,20 g | |
| Soľ | 514,00 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 14,44 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,81 g |
| draslík | 606,63 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,99 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 60,14 ug |
| energie, počítané | 626,20 kJ |
| folát, celkom | 23,22 ug |
| fosfor | 58,20 mg |
| fruktóza | 0,38 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,38 g |
| jodid (jód) | 11,42 ug |
| karotenoidy celkom | 450,70 ug |
| laktóza | 0,06 g |
| magnézium | 29,76 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 124,15 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 66,05 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 6,18 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 4,20 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,28 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,16 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,54 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,07 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,14 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,75 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,70 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,50 g |
| proteín, celkom | 2,41 g |
| riboflavín | 0,04 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 0,82 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 201,73 mg |
| soľ | 514,00 mg |
| sterolov celkom | 6,77 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,18 mg |
| tryptofán | 24,60 mg |
| tuk, celkom | 6,69 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 18,66 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 9,40 mg |
| vitamín d | 0,03 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,25 mg |
| vitamín k, celkom | 8,74 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,15 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 1,24 g |
| vlákno, celkom | 1,45 g |
| vápnik | 12,48 mg |
| zinok | 0,41 mg |
| škrob, celkom | 17,67 g |
| železo, celkom | 0,88 mg |